Não há como responder, sem conhecer seu caso pessoalmente. Trata-se de uma decisão que deve ser tomada com muito cuidado, por vários motivos. Um dos mais importantes é que, se a pessoa tiver certos tipos de transtornos de alimentação, o procedimento de bariátrica pode não ser eficaz. Além disto, uma parte das pessoas desenvolve comportamentos compulsivos, principalmente quanto ao consumo de álcool. Finalmente, há outras opções para controle do comportamento alimentar, incluindo vários tipos de medicações e associações medicamentosas, administradas juntamente com técnicas comportamentais ou cognitivo-comportamentais. Se, mesmo assim, for feita uma opção pela bariátrica, deve-se passar por uma rigorosa avaliação clínica, nutricional, psiquiátrica e psicológica.

Para verificar se a indicação de cirurgia bariátrica é apropriada para seu caso, precisa fazer avaliações em vários profissionais, clínicos, nutricionistas, psiquiatra e, eventualmente, psicólogo. não há como saber, sem conhecer seu caso, se existem ainda outras opções que não a cirurgia ou se a cirurgia é uma boa opção em seu caso. A cirurgia funciona para muitas pessoas, porém é um procedimento com alguns riscos em vários níveis, incluindo que há casos em que a pessoa não emagrece mesmo com a cirurgia e alguns em que a pessoa desenvolve problemas, após a cirurgia, que não tinha antes dela.

A deficiência de magnésio é rara. Afeta principalmente pacientes de quimioterapia e/ou com diarreia crônica. O médico pode eventualmente recomendar a suplementação de magnésio - mas somente se for comprovado um quadro laboratorial de deficiência. Ainda não há evidências científicas sólidas ("Medicina Baseada em Evidências") de que a suplementação específica com magnésio traga benefícios para pessoas que já têm níveis sanguíneos adequados. Via de regra, um bom polivitamínico pode servir à suplementação, sem a necessidade de produtos caros e específicos.
Quanto à cúrcuma ou açafrão da terra, é uma planta da família do gengibre. Várias espécies desta família de plantas têm sido utilizadas em Medicina Tradicional, há séculos. Nas últimas décadas, dezenas de trabalhos têm sugerido seu potencial anti-inflamatório, antioxidante e no controle do diabetes - porém a imensa maioria dos trabalhos publicados é de estudos em animais, e os poucos estudos em seres humanos costumam carecer dos adequados requisitos de pesquisa clínica. Apesar de seu promissor potencial, ainda não há evidências científicas sólidas ("Medicina Baseada em Evidências") de que a suplementação específica com cúrcuma traga benefícios comprovados à saúde.