Você está com deficiência de ferro, e isso precisa de:

1) Investigação para descobrir a causa da deficiência (na maioria esmagadora dos casos, em adultos, a causa é um sangramento crônico pela mucosa do tubo digestivo ou genital);

2) Reposição de ferro sob forma de sais de ferro oral ou intravenoso;

3) Controle do tratamento por um hematologista, que saberá lhe dizer quando é hora de parar a reposição.

A ferritina alta pode ser um sinal de sobrecarga de ferro (raramente). Na maioria das vezes, no entanto, é apenas uma indicação de inflamação sistêmica. É necessário fazer os exames indicados para diferenciar as duas situações.

Não existe anemia "se instalando". Ou se tem anemia, ou não. Se sua taxa de hemoglobina é normal, então não há anemia. Aliás, sua série branca não é "normal". 2700 leucócitos caracteriza uma leucopenia.

Provavelmente, não.

Um hematologista, sem dúvida.