Se o problema persistir quando retornarem as aulas, tente levá-lo a um psicopedagogo. É o profissional habilitado para trabalhar as dificuldades de aprendizado.
E sempre é importante nestes casos descartar dificuldades com audição e visão.

É Fimose Primária (fisiológica). É natural e pode se resolver em + de 90% dos casos até os 5 anos. Em poucos casos ocorrem complicações ou a não resolução até os 5 anos, necessitando de cirurgia. Consulte com um pediatra pra uma avaliação de quando e como fazer o manejo da fimose.

A seletividade alimentar faz parte do processo fisiológico do desenvolvimento da criança, porém, é importante uma avaliação global para afastar causas orgânicas para essa queixa. O ideal é manter a oferta de refeições saudáveis e evitar a estimulação de alimentação a base de alimentos industrializados.

As dores nas articulações podem surgir face a várias doenças infecciosas e reumáticas. Acho que você deve procurar um Pediatra para oferecer mais informações e traçar uma investigação diagnóstica.

Procure um neurologista pediátrico para descartar quadro convulsivo.