Não há como saber, só com base nestas informações, qual tipo de profissional será necessário. Possivelmente, psiquiatra e/ou psicólogo serão necessários, pelo menos. Mas, pode haver necessidade de outros, como fonoaudiólogos, neurologistas ou mesmo otorrinolaringologistas, dependendo da CAUSA dos problemas dele. Mas, pode levá-lo a um(a) psiquiatra, que o avalia e, em caso de necessidade, encaminha a outros profissionais.

Podem ser vários transtornos os responsáveis por esses comportamentos. Não tem como saber, sem avaliá-lo, só com base nessas informações. Deve levá-lo a um(a) psiquiatra.

Não tem como saber. Potencialmente é sempre mais seguro passar primeiro com um(a) psiquiatra, que consegue identificar diagnósticos como eventuais transtornos depressivos, ansiosos e outros diagnósticos que são da área médica e podem requerer medicação. Por outro lado, dependendo do tipo de transtorno ansioso, pode ser tratado também com psicoterapia e, neste caso, há psiquiatras que conhecem as técnicas, mas psicólogos em geral têm mais prática. Há algumas instituições, principalmente ligadas a ensino e pesquisa, que podem ter psicoterapia de graça ou preços "sociais" - pesquise em faculdades de Psicologia e converse com um(a) assistente social (que tem em quase todos os postos de saúde). Assistentes sociais geralmente têm listas de instituições com psicoterapia gratuita ou de baixo custo.