O mais importante seria uma avaliação com seu otorrino.
A obstrução nasal em sua faixa etária possui causas variadas e deve ser investigada com um exame em que realizamos uma filmagem de suas fossas nasais.
Como o ouvido se comunica com a cavidade nasal e drena as secreções que ali produz, pode ser essa a causa de suas pontadas.

O mais importante é procurar um médico especialista. Existem alguns tipos de mastoidite e devemos analisar qual está presente em você, pois pode gerar riscos a sua saúde.
Provavelmente o zumbido e a baixa da audição estão relacionados ao quadro.

Dificilmente uma espinha de peixe ficaria alojada em sua garganta por tanto tempo. Procure um otorrino para uma melhor investigação da causa destas inflamações.

O ronco é uma patologia multifatorial. O ideal seria avaliação completa das suas vias aéreas superiores e uma polissonografia para avaliar sua qualidade do sono e as consequências do seu ronco para sua saúde para traçarmos a terapia mais adequada.

O zumbido não causa a tontura ou dor de cabeça. Existem patologias que cursam com os mesmos sintomas em conjunto, o ideal seria uma consulta com seu médico otorrino para uma melhor investigação diagnóstica.