Primeiro temos que diferenciar intolerância à lactose de alergia alimentar. A primeira não é uma reação alérgica e sim metabólica por ausência da enzima lactase. Provoca efeitos digestivos como diarréia, cólica, distensão abdominal. Esta é uma reação ao açúcar do leite. Já a alergia alimentar é uma reação à protéina do leite que provoca sintomas respiratórios, cutâneos ou digestivos. Para fazer o diagnóstico você deverá procurar um alergista de sua cidade que além de avaliar a história clínica, solicitará testes alérgicos e pedirá exames de sangue. Mas lembre-se de que intolerância não tem nada a ver com alergia alimentar!