Depende dos sintomas (presentes ou ausentes), do grau de monocitose (leve ou acentuada), da morfologia dos monócitos (normal ou anormal), do restante do hemograma (anemia? leucocitose? plaquetopenia?). É por isso que existe a especialidade da Hematologia.

Sim, deve. Marque consulta com um Hematologista para que ele possa investigar a causa da queda das plaquetas e instituir o tratamento adequado.

Você tem deficiência de ferro. Duas coisas são necessárias: determinar a causa e fazer o tratamento de reposição. O quanto antes, melhor.

Existem muitos Hematologistas disponíveis para atendimento. Faça uma busca no Google e você os encontrará.

Não é "muito preocupante", mas merece investigação para determinação da causa do aumento. E, principalmente, é fundamental saber a causa ANTES de adotar medidas como restrição de ferro na dieta ou realização de sangria.